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Hauenstein, Christian (Verfasser), Klaus (Verfasser) Kamolz und Ingo (Verfasser) Pertramer: Wiener Wirtshaus-Kochbuch. Christian Hauenstein ; Klaus Kamolz ; Ingo Pertramer

Metroverl, [Wien], 2009.

157 S. 8° , Hardcover/Pappeinband m.OU

29.00 EUR

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Allgäuer Online Antiquariat
Memmingen

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Tilke, Max: Studien zur Entwicklungsgeschichte des orientalischen Kostüms

Wasmuth, Berlin, 1923.

Berlin, Wasmuth, 1923. Fol. Mit 126 Illustrationen u. 1 Tafel. 71 S. Or.-Umschlag mit Goldprägung. Tlw. etwas stockfleckig.

36.00 EUR

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Albrink, Otto (ua.): Zu Tisch ! ... in der WGZ BANK.

WGZ Bank, Düsseldorf, 2012.

4°. 236 S., Abb. Oln. - OS.

30.00 EUR

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Naumburg

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Fuschl am See. - Böhmig, Regina / Brandstätter, Sophie / Hosenbichler, Agnes: Ein Blick in die Fuschler Kochtöpfe.

Grafische Gestaltung: Sabine Schreckeneder, Brigitta Koch.
Laber (Druck), Oberndorf, 1991.

8° (21x15), 327, (24) S., mit über 300 Rezepten in verschiedenen Handschriften, ill OHln, goldRTitel,

20.00 EUR

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Bad Waldsee

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Frua-Bertolino, Matilde und Adriana Pane-Fanti: Cucina Italiana. Kochbuch. ERWEITERTE Auflage.

, Pullach, 1984.

87 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur mit Spiralbindung 21cm

19.50 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche enthaltend 2948 Original-Rezepte mit 603 praktischen Abbildungen sowie 25 teils farbigen Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten.

Hahn's Kochbuch-Verlag, Mary, 1935.

Abschnitt Der Tee- oder Abendtisch und einem Anhang Die neuzeitliche Ernährung, Eintopfgerichte wie Reste-Verwendung. 40. Auflage.. VIII, 838 S. m. zahlr. Abb. Illustrierter OLeineneinband.

50.00 EUR

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Nagel, Kurt u. Ulrike Brommer: Das Kochbuch aus dem Schwarzwald

Hölker, Münster, 1980.

Münster, Hölker, ca. 1980. Mit Illustrationen nach alten Vorlagen. 127 S. Or.-Lwd. im Schürzenleinen-Stil.

20.00 EUR

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

Leipzig, Verlag von Velhagen und Klasing, Bielefeld, 1931.

59. Auflage 692 Seiten , 22 cm, Leinen

29.90 EUR

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Schandri, Marie und Notburga Gschwandtner: Marie Schandris berühmtes Regensburger Kochbuch 1953 Original Kochrezepte 48. ill. Aufl.

Coppenrath, Regensburg, 1907.

884 S. 8° , Halbleinen goldgeprägter Leinenrücken

45.00 EUR

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Duch, Karl: Handlexikon der Kochkunst. Speisen, fremdsprachige Speisenbezeichnungen, Zubereitung der Speisen. Lizenzausgabe.,

Fachbuchverlag, Leipzig, 1966.

Mit 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften., 876 Seiten., 8°. graue illustrierte OLeinwand

22.00 EUR

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M. Richter, Küchenmeister: Fleischlose Küche. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen erprobten und bewährten Rezepte für die Zubereitung der Fische und Schalentiere in der vornehmen, gewerblichen und einfachen Küche.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1918.

543 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band XIII - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. 2. Auflage.

16.00 EUR

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Schreger, S: Die Kakao-, Schokoladen- und Zuckerwarenfabrikation im Groß- und Kleinbetrieb.

Heinrich Killinger Verlag ohne Jahr, Nordhausen, 1920.

Mit 74 Abbildungen., 130 Seiten., 8°. illustrierte OPappe.,

37.00 EUR

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Vaerst, Eugen von: Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel

Rogner & Bernhard, München, 1975.

Nachwort von K. H. Kramberg. 2 Bände. München, Rogner & Bernhard, 1975. Mit zahlreichen Abbildungen nach zeitgenössischen Illustrationen. 362 S., 2 Bl.; 355 S., 1 Bl. Illustrierte Or.-Pp. in Schuber.

24.00 EUR

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Kübler, Marie Susanne: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches von Marie Susanne Kübler. 16., wesentlich VERMEHRTE und verbesserte Auflage.

Engelhorn, Stuttgart, 1912.

XVI,686 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Alphabeties Register. 21 cm. Farbig illustrierter Originalleinenband.

24.00 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen.

Hahn, Wernigerode, 1920.

Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 14. Auflage.. 661 S. mit 401 Abbildungen. 8°. Illustrierter Orig.-Pappband mit montiertem Deckeltitel.

45.00 EUR

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Parker, Robert M: Parker Bordeaux,

Deutsch von Wolfgang Kissel
Hallwag, Bern/Stuttgart, 1998.

4°, 1280 S. mit wenigen s/w-Illustrationen und Kartendarstellungen, original Pappband mit illustr. original Schutzumschlag, Farbvorsätze,

20.00 EUR

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Sigwart, Gertraud und Lydia / Grunser, Viktor u.a: Die gute Tiroler Küche - über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol,

Loewenzahn, Innsbruck, 2008.

kl.4°, 405 S. mit zahlr. Farb-Abb. und über 400 wunderbaren Rezepten aus Nord-, Ost- und Südtirol, illustr. original Pappband mit dem identisch illustr. original Schutzumschlag, (Hardcover),

24.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Hanselmann, Andreas: Praktisches Handbuch des Marmeladekochers. Die Herstellung von Konfitüren Marmeladen und Gelees unter Verwendung von Pektin-Extrakt.

, Selbstverlag, 1933.

56 S. 19*11 cm. OSpiralbindung.

18.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbeitet von E. Thielemann.

Verlag C. F. Amelang ohne Jahr, Leipzig, 1915.

Mit 5 Tafeln in Farbendruck, Text-Abbildungen und dem Pilzmerkblatt., LXIV + 599 Seiten., 8°. Leinwand unter Verwendung des ODeckelbildes.,

35.00 EUR

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Vaerst, Eugen von: Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Bände.

Rogner & Bernhard Verlag, München, 1975.

Mit Illustrationen., 362 + 355 Seiten., 8°. illustrierte OPappe im illustrierten OPappschuber (dieser mit Gebrauchspuren).,

42.00 EUR

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