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Spörlein, Margarete: Des Oberrheinischen Kochbuchs Zweiter Theil, enthaltend eine Anweisung über ökonomische Einrichtung einer Haushaltung, anständige Besetzung eines Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen, bei mehr oder weniger großen Gastmahlen oder

Familien-Essen, nach den verschiedenen Jahreszeiten. 4. verb. A.
Rißler u. Ffm., Völcker, Mühlhausen, 1852.

Kl.8°. 164 S., 5 nn. Bll., 1 (w.) Bl. Mit 7 gefalteten Kupfertafeln. Original-Pappband

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S[ievekin]g, A: Die Hamburger Küche. Neuestes, vollständiges und auf wirkliche Erfahrung gegründetes Kochbuch für Hausfrauen und Köchinnen.

Hamburg-Atonaer Buchh, Hamburg, 1843.

Kl.8°. VI, 516 S. Halbleinenband der Zeit

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Montreuil-Straus, G. (Germaine) und Wilhelm Fronemann: Mutter, sag es mir... Bearbeitet von Wilhelm Fronemann. Mit Bildern von A. Karpeles.

Bilderbuch-Verlag G.Löwensohn, Fürth i. B, 1927.

o.p. Mit farbigen lllustrationen. quer-Lex. 8° (=25-30cm), Halbleinen.

177.00 EUR

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Siebold, Werner: Die Wildküche. Zusammengestellt in der Reihenfolge des Jagdfahrers nach erprobten Familienrezepten erfahrener Jägerfrauen

J. Neumann, Neudamm, 1933.

75 S., Leinen (defekter Umschlag anbei)---

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Karg, Rudolf: Back- und Süßspeisen-Küche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterproblter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis

2. vermehrte Auflage. Heinrich Killinger, Leipzig und Nordhausen,, um, 1920.

156 S. mit zahlr. Abb., Leinen (leicht fleckig)---

40.00 EUR

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Heckmann, Adolf: Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. (Dazu: 20 Spritzschablonen.)

Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz, 1930.

104 Tafeln davon 80 in Dreifarbendruck und 24 in Doppelton rund 480 Vorlagen, enthaltend ca. 400 verschiedene Rezepte. Leinen, XV Seiten, 104 doppelt gezählte Seiten (jeweils 1 Blatt Rezepte, 1 Blatt Farbtafel). 35,8 x 26 cm. Exemplar etwas gebrauchsspurig, noch guter Zustand. 1. Aufl.

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oA, <ohne Autorenangabe>: Seemanns Essen : eine kulinarische Reise durch die maritime Welt ; [das Kloska-Kochbuch]. Kloska Group

Klatschmohn, Bentwisch/Rostock, 2010.

1. Aufl. 320 S. : Ill. ; 21 cm Pappe

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Freitag, Björn (Mitwirkender) und Hubertus (Mitwirkender) Schüler: Sterne-Snacks - kleine Zaubereien aus der Sterneküche. [Rezepte Björn Freitag ; David Spickermann. Text Michael Piater. Food-Fotogr. Hubertus Schüler]

Becker, Joest, Volk, Hilden, 2009.

Orig.-Ausg., 1. Aufl. 192 S. : zahlr. Ill. ; 35 cm Pappe

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Root, Waverley und de Rochemont, Richard: So kocht man in Frankreich

Hatje, Stuttgart, 1962.

Halbleinen, mit farbiger Deckelillustration, ca. DinA 5, quadratisch, 175 Seiten, KEINE Abbildungen, Einband mit leichten Gebrauchsspuren, gering gebräunt, Leinenrücken gering stockfleckig, Schnitt leicht beschabt und minimal staub- fleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

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Universal-Lexikon der Kochkunst: A bis Z. 2 Bände

6., verbesserte u. vermehrte Auflage, 1897.

XXXV, 657, 694 S. mit zahlreichen Tafeln, Textabb. u. original Menüs, Halbledereinbände, Einband berieben u. etwas bestoßen / Rücken eingerissen / Gastronomiekarte fehlt)---

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Buchmeier, Marie: Neues Kochbuch für kleine Haushaltungen. 3 Personen. 809 Originalrezepte. Jungen Hausfrauen und Köchinnen gewidmet

J. Habbel Verlag, Regensburg,, um, 1908.

XVI/409 S. mit 58 Illustrationen, original illustrierter Leinen-Einband. Duodez (etwas fleckig)--- - gutes Exemplar -

35.00 EUR

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Hoffmann, Rüdiger (Mitwirkender) und Frank (Mitwirkender) Pusch: Genuss-Manufakturen im Nordwesten. Rüdiger Hoffmann. Fotos: Frank Pusch. Bremer Landesbank

Bremer Landesbank, Bremen, 2010.

141 S.: zahlr. Ill.; 25 cm Pappe

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Widmer, Urs, Frank Gerhard Alexander Ettl u. a: 18 Bücher: darunter kulinarische Streifzüge durch Franken, Bayern, Odenwald, Schwaben, Elsass, Schweiz, Hessen, Niedersachsen, Freisland und Deutschland plus "es weihnachtet sehr","Gewürze", "Käse", "Kartoffeln" und "Kaffee" sowie Das Weltkochbuch und

Zu Gast in deutschen Landen Exklusiv fotogr. für dieses Buch von Wolfgang Feiler
Sigloch-Ed. [circa, Blaufelden, 1980.

18x ca 190 S.: zahlr. Ill.; 26 cm (Schweizer Käse kleiner) Werkstoff

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So, Yan-kit: Das chinesische Kochbuch

- Originaltitel: Yan-kit's classical Chinese cookbook <dt.>
Christian Verlag, München, 1984.

- Übersetzer: aus der Englischen übersetzt und bearbeitet von Sim Siok Mei - Pappband (Hardcover) mit Schutzumschlag - - China ; Koch- und Backrezepte ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // China ; China / Hauswirtschaft ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe - - mit zahlr. Ill. (z.T. farb.), 1 Kt. ; 25 cm ; - leicht berieben und bestoßen mit Randläsuren, mit Namenseintragung eines/einer Vorbesitzers/in, etwas lichtrandig - intern607-1258 - Gewicht: 950 - 240 (mehr anzeigen)

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Stadler, Margit: Das Stalten-Kochbuch : Neue Rezepte für die fleischlose Küche.

Rabe-Verlag, Stuttgart, 1981.

119 Seiten. kart., Broschiert, SU.

22.00 EUR

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Siebold, Werner: Die Wildküche. Zusammengestellt in der Reihenfolge des Jagdjahres nach erprobten Familienrezepten erfahrener Jägerfrauen

2. erweiterte Auflage. J.Neumann, Neudamm, 1935.

83 S., Leinen (Einband leicht berieben)---

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Bunte Gemüseküche. Gesund & aromatisch.

Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, 2017, Köln, _.

160 Seiten, zahlr. Ill., 25 cm. Kart. Spiralbindung.

34.50 EUR

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Weber, Johannes Martin Erich (Hrsg.): Praktische Konditoreikunst. [J. M. Erich Weber] / Die bibliophilen Taschenbücher ; Nr. 12 2. Aufl., Nachdr. [d. 2. Aufl. Dresden 1916]

Harenberg, Dortmund, 1977.

[240] S. : 116 Illustrationen (z.T. farb.) ; 18 cm OKarton

17.50 EUR

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Gööck, Roland: Das neue grosse Kochbuch [Zeichn.: Betty Kothe-Marxmeier]

Bertelsmann, Gütersloh, 1966.

583 S. ; 23cm Werkstoff

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Goebeler, Dorothee und Ruth (Hrsg.) Goetz: Kochbuch für Alle. Mit Abbildungen, Diätkost und Anhang: "Die praktische Frau im Hause".

Paul Franke, Berlin, 1930.

493 S. Leinen, Frakturschrift, Farbkopfschnitt, ohne Schutzumschlag

24.00 EUR

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