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Eine hervorragende Anweisung, allerlei Speisereste aufzubewahren und zu mannigfachen, wohlschmeckenden und ansehnlichen Gerichten zu verarbeiten, die sowohl in der einfachen als auch in der besten privaten und gewerblichen Küche Verwendung finden können. 535 Rezepte eigener Erfahrung und Erprobung. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band 14 - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..
Bemerkung:
162 / XVI Seiten mit 535 Rezepten, Orig.-Halbleinen, auch zahlreiche andere Bände der Reihe vorrätig - Einband mit leichten Gebrauchsspuren, sonst guter Zustand - um 1920. HK 11841 Buchversand erfolgt aus Deutschland.