Gorys, Erhard: Von Apfel-Leber bis Zungen-Ragout.

Feinschmeckergerichte aus Innereien. (= Heimerans Kochbuchreihe für Genießer.)
Kochbuchverlag Heimeran, München, 1961.

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112 Seiten, illustriert, 11 x 18 cm, Pappband.

Bemerkung:

1. Auflage. Persönliche Widmung auf Vorsatz. Geringfügige Gebrauchsspuren, sehr gutes Exemplar.

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