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Beschreibung:
XXXIII, 364 S., mit 3 Illustrationen. Leinen. Rückentitel mit Goldprägung.
Bemerkung:
Die norddeutsche Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. Herausgegeben von Johanna Kuß. Einband berieben und teils fleckig. Bindung zwischen den Einbanddeckeln und dem Buchblock leicht angebrochen. Im Gelenk leicht beweglich. Papier altersgemäß gebräunt, leicht wellig, teils leicht fleckig, teils mit Randläsuren. Vortitel mittig mit einem ca. 4x1cm großer Fehlstelle (ohne Textverlust). Gekritzel von Kinderhand auf ca. 5 Seiten. Ein handschriftlich eingetragenes Rezept auf einer Seite. Schnitt teils leicht fleckig. Akzeptabler Zustand.