Buchhofer, Alexander und Emma (Mitwirkender) Suter-Buchhofer: Buchhofer`s Schweizer Kochlehrbuch für rationelle bürgerliche, feine Privat-, Restaurant- und Hotelküche. Verfasst und herausgegeben von Alexander Buchhofer unter Mitwirkung von Emma-Suter-Buchhofer.

MAB A.G. BERN, Basel, Zürich, St. Gallen, 1934.

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9. Aufl. 35.-40. Tsd.; XII, 656 S. mit zahlreichen Abbildungen; 64 S. Anzeigen; gr. 8°; gebunden, Orig.-Leinen mit Goldprägung,

Bemerkung:

In Fraktur gedruckt. Sehr guter Zustand. /kochen

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