Trefzer, Rudolf: Klassiker der Kochkunst: Die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten.

Chronos Verlag, Zürich, 2009.

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275 S., Gr. 8°, HLwd., mit s/w Abb., z. T. zweifarbig gedruckt.

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Sehr guter Zustand.

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