Rottenhöfer, Johann: Anweisung in der feineren Kochkunst . Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinen Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche.

Verlag Braun u. Schneider, München, 1882.

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Fünfte unveränderte Auflage. 1024 Seiten. Mit vielen Schw.-Weiß-Abbildungen. 8°, Leinen Goldprägung auf Einband und Rücken.

Bemerkung:

Name auf Vorsatz. Buchblock gebrochen. Kanten bestoßen. Einband Gebrauchsspuren. Sonst gut erhalten. 29640

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