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Beschreibung:
XI, 992 S. mit einem Frontipiz - Portrait der Verfasserin und 2 Tafeln (von 6), 6 Bl. Anzeigen. OLeineneinband.
Bemerkung:
10. Auflage s. Weiss, Gastronomia, Nr. 1595. (Einband fleckig, 2 Einrisse der Rückengelenke 4 u. 5 cm und 2 kleine Löcher des Überzugs am hinteren Rückengelenk, Ecken berieben, 4 Tafeln fehlen, S.VII/VIII lose)