Emma Mattes-Jaworska: Diätetische Küche für Kranke und Gesunde nebst einem Anhang über die Wirkung und Verwendung der Speisen am Krankenbette von W. Jaworski.

Berlin, Franz Deuticke, 1899.

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Halbleinen Gut

Bemerkung:

Illustrierter pappbezogener kartonierter Einband, Leinenrücken mit Titelei, sehr ordentlich trotz minimaler Lockerung des vorderen Buchfalz. XIV, 511 Seiten, Text in klaren lateinischen Lettern, keinerlei Eintragungen, guter Zustand. +++ 15 x 23 cm, 1,01kg. +++ Stichwörter: Diätetik Kochbuch Ernährungskunde Kochrezepte

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