Hering, Richard: Lexikon der Küche. 16200 gekürzte Kochanweisungen, 3800 fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren; Fachwörterbuch in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch. Zeitgemäße Speisenamensverdeutschung.

7. durchgesehene Auflage.
H.Killinger Vlg, Nordhausen, 1929.

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797 S. Dünndruckpaier OLwd.

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(Kanten berieben, Name auf Titelblatt, Anmerkungen auf Vorsatz)Weiss 1562

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