Kuss, Johanna: Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. [Titel auf Einband:] Die Küche. Eine Anleitung zur Führung des Hausstandes.

Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1895.

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XXXIII, 364 S. Illustrierter brauner OLeineneinband

Bemerkung:

[Weiss 2194. Die holsteinische Küche erschien in mehreren Auflagen seit 1856 auch als"Die norddeutsche Küche" und "Die Hamburger Küche". Ohne Auflagenangabe, vermutllich handelt es sich um die 19.Auflage, 1895] ( vorderes Rückengelenk zerschlissen und tlw. abgelöst, sonst gut)

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