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XIV, 704 S., 1 Bl. Mit 130 Abbildungen, meist in Holzstich. 8° (21 x 14,5 cm). Original-Leinwand mit farbiger Rücken- und Vorderdeckelillustration.
Bemerkung:
Hauptwerk der Schweizer Autorin (1814-1873), erstmals 1850 erschienen und in zahlreichen Auflagen verbreitet und überarbeitet. Als Hauptteil das umfangreiche Kochbuch (S. 43-458), dazu Geflügelzucht, Keller, Wäsche, Garten, Kinder- und Krankenpflege etc. - Leicht gebräunt, kaum fleckig. Der sehr hübsch illustrierte Originaleinband wenig fleckig und nur minimal bestoßen. Aus Raucherhaushalt. *Methler 3448. Weiss 2133.