Böhmer, A. / Juckenack, A. / Tillmans, J. (Hrsg. von Juckenack, A./ Bames, E./ Bleyer, B./ Grossfeld, J.): Handbuch der Lebensmittelchemie. Vierter Band: Fette und Öle.

Lipoide, Wachse, Harze, Ätherische Öle.
Verlag von Julius Springer, Berlin, 1939.

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4°; 966 Seiten, 247 Abbildungen;

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