Beschreibung:

230 S. + 10 Bll. Priv. HLd. der Zeit., Abbildung

Bemerkung:

In Sütterlin geschrieben. Mit einem Register. - Buchblock lose, stärker fleckig, stärkere Gbrsp., Ebd. berieben. - Rezepte zwischen Englischen gedünsteten Rindfleisch und Mandelbusserln, Fleischknödel, Rissoto, Majonaise, gemischte Sauce, gespickte Leber, Schneeballen, Strauben, Markschnitten und anderes.