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230 S. + 10 Bll. Priv. HLd. der Zeit., Abbildung
Bemerkung:
In Sütterlin geschrieben. Mit einem Register. - Buchblock lose, stärker fleckig, stärkere Gbrsp., Ebd. berieben. - Rezepte zwischen Englischen gedünsteten Rindfleisch und Mandelbusserln, Fleischknödel, Rissoto, Majonaise, gemischte Sauce, gespickte Leber, Schneeballen, Strauben, Markschnitten und anderes.