Scharbau-Seehusen, Gertrud und Henning Seehusen: Feine Küche zwischen Nord- und Ostsee : die besten Restaurants und ihre besten Rezepte , Altes Gymnasium, Husum, L'Etoile, Eutin, Orangerie, Timmendorfer Strand, Sommerhof, Fiefbergen, Wullenwever, Lübeck. Mit Fotos von Stephan Abry

Christians, Hamburg, 1998.

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Beschreibung:

99 S. : zahlr. Ill. , 29 cm OPpbd.

Bemerkung:

Signiert und mit Widmungen von 4 der 5 vorgestellten Starköche: Heidel - L'Etoile, Niemann - Orangerie, Stolz - Sommerhof, Petermann - Wullenwever ISBN 3767213109

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