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BIER, M . / W. DIEMAR / H. KÜHLWEIN /F.F: NORD u.a. Bearbeiter: Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung.

Springer, Berlin, Göttingen, Heidelberg, 1952.

4°. XII,519 S. Original Leinwand mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.

58.10 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
Berlin (-Tiergarten)

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Wärmetechnik - SCHMIDT Theodor Emil Dr.-Ing: Die Wärmeleistung von berippten Oberflächen. (Mitteilungen aus dem Kältetechnischen Institut der Technischen Hochschule Karlsruhe).

Verlag C. F. Müller, Karlsruhe, 1950.

XI, 98 Seiten. Mit 36 Abbildungen u. einem bebilderten Werbeanhang. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x17 cm

28.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Zimmermann, Georg: Heiz- und Kochgeräte, Waschmaschinen, Kühlschränke. (= Lehrbuch des Eisenwarenhandels, Buch 4). 1. Auflage,

Düsseldorf, Eisenwaren-Zeitung, 1962.

276 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz, Papier leicht gebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

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Refrigeration and Aquaculture. Froid et Aquaculture. Colloquium, Bordeaux, France 20-22 March 1996. (Proceedings of the conference of IIR Commission C2).

Paris, International Institute of Refrigeration, 1996.

533 S. mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, (large 8vo), Original-Karton (Softcover), 1 Ecke leicht gestaucht, Rücken mit Lesefalte, Buchblock leicht angebrochen (siehe Foto 2), insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

38.50 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

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Tuchschneid/Emblik. und Emblik: Die Kältebehandlung schnellverderblicher Lebensmittel. 3. Auflage,

Hannover, Brücke-Verlag Kurt Schmersow, 1959.

632 S. mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar, Stempel verso Titel und auf Schnitt, Einband in Klarsichtfolie eingeschlagen, insgesamt gutes Exemplar,

34.50 EUR

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Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

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BIER, M . / W. DIEMAR / H. KÜHLWEIN /F.F: NORD u.a. Bearbeiter: Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung.

Springer, Berlin, Göttingen, Heidelberg, 1952.

58.10 EUR

Wärmetechnik - SCHMIDT Theodor Emil Dr.-Ing: Die Wärmeleistung von berippten Oberflächen. (Mitteilungen aus dem Kältetechnischen Institut der Technischen Hochschule Karlsruhe).

Verlag C. F. Müller, Karlsruhe, 1950.

28.00 EUR

Zimmermann, Georg: Heiz- und Kochgeräte, Waschmaschinen, Kühlschränke. (= Lehrbuch des Eisenwarenhandels, Buch 4). 1. Auflage,

Düsseldorf, Eisenwaren-Zeitung, 1962.

25.00 EUR

Refrigeration and Aquaculture. Froid et Aquaculture. Colloquium, Bordeaux, France 20-22 March 1996. (Proceedings of the conference of IIR Commission C2).

Paris, International Institute of Refrigeration, 1996.

38.50 EUR

Tuchschneid/Emblik. und Emblik: Die Kältebehandlung schnellverderblicher Lebensmittel. 3. Auflage,

Hannover, Brücke-Verlag Kurt Schmersow, 1959.

34.50 EUR