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Burian, Josef Johann: Das Getreide. Die Getreide-Arten und Früchte, die Getreide-Krankheiten, die Acker-Unkraut-Pflanzen und Samen, die Getreide-Insekten und die Aufbewahrung und Conservirung des Getreides.

Friedrich Beck, Wien, 1870.

185 Seiten mit 133 Textabb. Orig.-Broschur.

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Königlich Preußischen Kriegsministerium, (Hrsg.): Getreide und Hülsenfrüchte als wichtige Nahrungs- und Futtermittel. mit besonderer Berücksichtigung ihrer Bedeutung für die Heeresverpflegung. Erster, allgemeiner Theil.

Mittler, Berlin, 1895.

XI, 214 S., Gr.-8° OHalbleder, mit goldgeprägten Rückentitel, Frakturschrift, Bibliotheksexemplar

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Weingarten. - Lutz, Friedrich: Altwürttembergische Hohlmaße (Getreide / Salz / Wein).

Mit einem Anhang über Neuwürttemberg nebst Glossar versehen von Walter Lutz.
Verlag W.Kohlhammer, Stuttgart, 1938.

gr8°, X, 214 S., OKart (Brosch), unbeschnitten, StaD/T,

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Roeck, Bernd: Bäcker, Brot und Getreide in Augsburg.

Thorbecke, Sigmaringen, 1987.

Zur Geschichte des Bäckerhandwerks und zur Versorgungspolitik der Reichsstadt im Dreissigjährigen Krieg.. 8°. 262 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Anhang, Bibliographie, Personen- und Sachregister, Leinen

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Roeck, Bernd: Bäcker, Brot und Getreide in Augsburg.

Thorbecke, Sigmaringen, 1987.

Zur Geschichte des Bäckerhandwerks und zur Versorgungspolitik der Reichsstadt im Dreissigjährigen Krieg.. 8°. 262 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Anhang, Bibliographie, Personen- und Sachregister, Leinen

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Roeck, Bernd: Bäcker, Brot und Getreide in Augsburg. Zur Geschichte des Bäckerhandwerks und zur Versorgungspolitik der Reichsstadt im Zeitalter des Dreissigjährigen Krieges. [Von Bernd Roeck]. (= Abhandlungen zur Geschichte der Stadt Augsburg, Band 31).

Thorbecke, Sigmaringen, 1987.

262 Seiten. Mit einigen, teils farbigen Abbildungen. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Leinenband mit illustriertem Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden].

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Krünitz, Johann Georg: Oekonomisch-technologische Encyclopädie, oder allgemeines System der Stats- Stadt- Haus- und Land-Wirthschaft und der Kunstgeschichte, in alphabetischer Ordnung. 2. A. Bd. 45 (von Korn-Darre bis Korn-Maß).

Pauli, Berlin, 1796.

(2), 783 S., 2 Bll. Verlagsanzeigen. Mit 1 gest. Frontispiz, 1 gest. Titelvignette u. 34 tls. mehrfach gef. Kupfern u. 1 gef. Tabelle. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. 2 Rückenschildern.

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Krünitz, Johann Georg: Oekonomisch-technologische Encyclopädie, oder allgemeines System der Stats- Stadt- Haus- und Land-Wirthschaft und der Kunstgeschichte, in alphabetischer Ordnung. 2. A. Bd. 44 (von Kopf bis Korn-Consumption.

Pauli, Berlin, 1796.

(2), 942, XIII S. Mit 1 gest. Frontispiz, 1 gest. Titelvignette u. 17 gef. Kupfern. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. 2 Rückenschildern.

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Jessen, Carl Friedrich Wilhelm: Deutschlands Gräser und Getreidearten. zu leichter Erkenntniss nach dem Wuchse, den Blattern, Blüthen und Früchten zusammengestellt und fur die Land- und Forstwirtschaft nach Vorkommen und Nutzen ausfuhrlich beschrieben ...

Verlag von T. O. Weigel, Leipzig, 1863.

114 Seiten. 23*16,5 cm. OHalbleinenband.

38.00 EUR

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Krohn, Hans-Broder: Die Futtergetreidewirtschaft der Welt 1900 - 1954. Eine Untersuchung über die Entwicklung von Angebot und Nachfrage in der getreideverwertenden Veredelungsproduktion im wirtschaftlichen Wachstumsprozeß. (= Berichte über Landwirtschaft - Sonderheft 165).

Parey, Hamburg, 1957.

144 Seiten mit 15 Diagrammen, 51 Übersichten und 13 Tabellen, Gr.-8°, privates Halbleinen mit Rückentitel, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Titel, Außendeckel und Rücken mit kleiner Papier-Signatur, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

17.50 EUR

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Worgitzky, Georg: Lebensfragen aus der heimischen Pflanzenwelt. Biologische Probleme. ERSTAUSGABE.

& Meyer Leipzig, Quelle, 1911.

295 Seiten. 15 Schwarz-Weiß-Tafeln, 8 Farbtafeln, 70 Abbildungen. Originalleinen.

28.00 EUR

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Gewerbliche Einzelvorträge. Gehalten in der Aula der Handels-Hochschule Berlin. Hrsg. von den Ältesten der Kaufmannschaft von Berlin. Neunte Reihe.

G. Reimer, Berlin, 1915.

167 Seiten. Original-Halbleinwand-Einband (Bibliotheks-Exemplar.) 22x15 cm

18.00 EUR

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Johann von Cube (Johannes de Cuba, Johann Wonnecke von Kaub): Gart der Gesundheit. (GWM 9751, H 8949) Cap. CCLXXXVIII Olus koele (Cap. CCLXXXIX) Ordeum gerste.

Johann Schönsperger, 22. August 1485. Type 1, Augsburg, _.

Original Inkunabelblatt mit zwei Pflanzenholzschnitten des Kohl und der Gerste (15,5 x 10 cm). Blatt mit Marginalien der Zeit, Randläsuren, Fehlstellen im Text sowie fingerfleckig. Mit dem Wasserzeichen große Krone mit Kreuz über Kugel. Das Blatt wurde fachgerecht angeschöpft. Blattgröße: 22,5 x 31 cm. Woodcut leaf.

140.00 EUR

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Der Außsacker Eydt. - [Ausacker in Angeln]. -

o.O. (Ausacker) o.J, 1750.

1 Bl., 33 x 41 cm (quer), gefalzt.

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Johann Bernhard Fischer: Ueber den Anbau ausländischer Getraidarten, und einiger andern nuzbaren Gewächse in Deutschland. Erstes Heft (alles Erschienene).

Grattenauer, Nürnberg, 1804.

Blauer büttenpapierbezogener Pappband, Einband mit Gebrauchsspuren, handschriftlicher Literaturhinweis zum Autor auf Vorsatz, zwei Bibliotheksstempel auf Titel, Rotschnitt, blauses Lesebändchen, 38 Seiten mit einigen Tabellen über Preise und Aussaatzeiten, gr. 8°. - - -

110.00 EUR

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Balassa, Friedrich: Die Dreschmaschinen und ihr praktischer Betrieb. Nach dem ungarischen Original bearbeitet von Alwin Nachtweh.

Oldenbourg, München, 1912.

Gr.-8°. X, 351 S. m. 436 s/w Abb., OLn., ausgeschied. Bibl.-Expl. mit den entsprechenden Kennzeichnungen, Kanten leicht berieben.

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Codex Alimentarius Austriacus. Das Österreichische Nahrungsmittelbuch. Volksausgabe. 3 Bände [= komplett].

Hof- und Staatsdruckerei 1912, Wien, 1917.

Gr.-8°. III (Inh.), 253 S. u. III (Inh.), 229 S., IV (Inh.) u. 256 S.; Bde. 1 u. 2: OLnbde. mit geprägtem Deckeltitel. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Deckel mit kl. Stempel. Bd. 1 innen a.d. Rändern leicht gebräunt, Titelbl. stärker gebräunt., Bd. 3: OKart. mit bedrucktem Deckel. Rücken u. Kapitale berieben u. mit kl. Fehlstellen. Hinterdeckel mit mont. Bibliotheksschildchen. Sonst sehr gut erhalten.

130.00 EUR

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Pelshenke, [Paul Friedrich] (Berab): Gebäck aus deutschen Gauen : Eine Leistungsschau des Bäckerhandwerks.

Bearbeitet von Dr. Pelshenke, Direktor des Instituts für Bäckerei, Berlin.
Reichsinnungsverbansd des Bächerhandwerks, Berlin, 1936.

8° (21x15), 209, (2 Register) S., mit zahlr. halbseitigen fotograf Aufnahmen, sowie Rezepturen, blauer OLdr mit goldTitel, Spritzdekor-SchmuckVorsätze,

60.00 EUR

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Verordnung wodurch das Verbot vom 17 Martii dieses Jahres wegen Einführung des fremden Rockens in die Herzogthümer Schleswig und Holstein, nebst der Herrschaft Pinneberg, Stadt Altona und Graffschaft Ranzau annoch auf Ein Jahr extendiret wird.

Sr. Königl. Majestät und der Universität Buchdrucker, Kopenhagen. Gedruckt bey dem Directeur Nicolaus Ch, 1777.

Christiansburg, den 1sten December 1777. Verordnung wegen Einfuhr von fremdem Getreide Kopenhagen 1777. (3) Seiten mit Titelvignette, einer Schmuckinitiale im Text und einer Schlußvignette Faltblatt (19 x 15,5 cm). Rückenbroschur.

30.00 EUR

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Römisch, Paul: Über Korn - Theuerung (!) und deren mögliche Verhütung - Eine Mahnung für Alle.

Sauerländer, Frankfurt am Main, 1855.

115 unbeschnittene Seiten, Neu gebundene Broschur mit appliziertem Original Deckeltitelblatt, ca. 14 x 23 cm.

19.50 EUR

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