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Nietlispach, Frieda: 200 Mittagessen.

J. Nietlispach, Olten, 1930.

mit farbigen Abbildungen von 66 Essen, 12 Vorspeisen und 12 Dessertplatten : und Ratgeber in richtiger Ernährung sowie andern praktischen Fragen.. 8°. 136 S., Farbabbildungen, Leinen

27.00 EUR

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Bücher Eule
Bern

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Bedall, J: Das schmeckt dem Ostdeutschen. Kochrezepte aus Ostpreußen, Westpreußen, Posen und Schlesien. Heimatgerichte.

Franckh, Stuttgart, 1937.

32 S. 24 x 16 cm, Broschur

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Buser, Marianna und Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren.

Hädecke, Weil der Stadt, 2002.

122 S. mit zahlr. Ill. 25 x 19 cm, Pappband mit OSchU

23.00 EUR

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Gollmick, Friedrich, Harald Bocker und Hermann Grünzel: Das Weinbuch. Werden des Weins von der Rebe bis zum Glase.

VEB Fachbuchverlag, Leipzig, 1980.

5. verbesserte Auflage 410 S. mit Abb. 24 x 18 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

24.00 EUR

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Gröger, Kerstin und Hans-Peter Mahl: Kochgeschichten vom Main bis in den Kahlgrund. Unsere köstliche Kunstgeschichte.

Edith-Stein-Schule, Alzenau, 2000.

o.P. (ca.118 S.) m. zahlr. s./w.-Abb. 4° (30,4cm), Leinen

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Kissel, Renate und Andreas Bruchhäuser: Zu Gast am romantischen Rhein. Eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz.

Bouvier, Bonn, 2001.

285 S. mit zahlr. Ill. 24 x 24 cm, Leinen mit OSchU

30.00 EUR

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Reichert, Hans-Dieter und Hans Joachim Döbbelin: Schwaben. Kulinarische Streifzüge. Mit 75 Rezepten. Exklusiv fotografiert für dieses Buch von Hans Joachim Döbbelin

Sigloch, Künzelsau, 1993.

190 S. mit zahlr. Ill. 26 x 18 cm, Werkstoffeinband

22.00 EUR

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Kiefer, Ilka: Des is des Büchelche, wo mer nachlese kann, wie mer dahaam Ebbelwoi mecht. [Ilka Kiefer un Ev Hohenstein]

megapress Gaber, Neu-Isenburg, 1980.

2. erweiterte Auflage 69 S. mit Ill. 13 x 21 cm, Broschur

20.00 EUR

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Küster, Hansjörg: Kleine Kulturgeschichte der Gewürze. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck`sche Reihe 1225

Beck, München, 2003.

2., durchges. Aufl. 319 S. mit Ill. 19 x 13 cm, Broschur

24.00 EUR

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Keller, Doris: Die Hausmannskost. Ein praktisches Kochbuch der süddeutschen Küche mit 900 zuverlässigen und selbstgeprüften Rezepten sowie 365 Speisezetteln für bürgerliche Haushaltungen unter Mitwirkung mehrerer Hausfrauen.

Belser, Stuttgart, 1905.

16. verbesserte und stark vermehrte Auflage 326 S. 20 x 14 cm, ill. Leinen ohne Schutzumschlag

87.00 EUR

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Dörig, Irene: Grossmutters Kochbuch. Die besten Rezepte aus der Schweiz.

Pendo, Zürich, 1998.

o.S. mit Ill. 24 x 18 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

21.00 EUR

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Rizzi, Silvio und Tan Lee Leng: Das große Buch der Teigwaren, Pasta, Knödel, Gnocchi. Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte. Teubner Edition

Gräfe und Unzer, München, 1996.

2. Auflage 240 S. mit zahlr. Abb. 31 x 24 cm, Pappband mit OSchU

48.00 EUR

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Die praktische Hausfrau.

Sparkasse des Kreises Teltow, Teltow, 1945.

o.S. mit Abb. 21 x 15 cm, Broschur

24.00 EUR

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Rachewiltz, Dr. Siegfried W. de: Speck aus Südtirol. Ein Beitrag zur Nahrungsgeschichte Tirols

Assesserat für Handel der Autonomen Provinz Bozen, Bozen, 1995.

26,5 cm ; Pp.

50.00 EUR

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Hamburger Gaswerke GmbH und Bruno Karberg (Grafiken): Gas-Koch- und Backrezeptkalender 1958. Graphische Gestaltung Bruno Karberg

Hamburger Gaswerke, Hamburg, 1957.

30,5 x 19,5 cm ; kart.

20.00 EUR

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Antiquariat Weber
Hamburg

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Historischer Verein für das Gebiet des ehemaligen Stiftes Werden (Hg.): Beiträge zur Geschichte des Stiftes Werden. Siebentes, achtes und neuntes Heft (in 1 Bd.)

Flügge, Werden an der Ruhr, _.

1898 - 1903; Heft 7: 1898, 85 S., VII Bl. SW-Abb.; Heft 8: 1901, 200 S., mit Beilage 'Festgabe zur Feier der 1100jährigen Gründung Werdens und seiner 100jährigen Zugehörigkeit zu Preußen, 1902, 37 S., mit SW-Abb.; Heft 9: 1903, 141 S.; Titelblätter mit Besitzervermerken; stabiler Privateinband der Zeit Halbleinen 21,9 cm Erste Auflage Privateinband Befriedigend

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Historischer Verein für das Gebiet des ehemaligen Stiftes Werden (Hg.): Beiträge zur Geschichte des Stiftes Werden. Erstes, viertes und sechstes Heft (in 1 Bd.)

Flügge, Werden an der Ruhr, _.

1891 - 1897; Heft 1: 1891, 89 S., mit 1 SW-Abb.; Heft 4: 1895, 151 S.; Heft 6: 1897, 187 S.; Titelblätter mit Besitzervermerken; stabiler Privateinband der Zeit, oberer Blockrand durch Feuchtigkeit (Farbe?) teils stärker beschädigt, dadurch weisen die Hefte 1 u. 6 teils stärkere Randläsuren vom Trennen der Bl. auf, insgesamt ca. 40 Bl. mit Randläsuren u. teils mit kl. Fehlstellen, letztes Bl. mit Fehlstelle u. winzigem Textverlust Halbleinen 21,9 cm Erste Auflage Privateinband Etwas (mehr anzeigen)

78.00 EUR

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Die französische Hausmühle. Ein ungemeiner Gewinn für jeden Bürger und Landwirth.

Lentner, München, 1820.

45 S. mit einem mehrfach gefalteten Kupfer 17 x 11 cm, Pappband

130.00 EUR

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Löffler, J.L: Neues Kochbuch oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w. Praktisches Handbuch der Haushaltungskunst.

Steinkopf, Stuttgart, 1858.

Genaue und vollständige Anweisung zur geordneten Führung des Hauswesens, nach seinen sämmtlichen Arbeiten in Küche und Keller, Haus und Garten, Krankenzimmer und Kinderstube für Frauen und Töchter. Erster Band.. Eilfte umgearbeitete und vermehrte Auflage 488 S. 21 x 13 cm, Pappband der Zeit

110.00 EUR

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Hess, Olga und Adolf Hess: Wiener Küche. Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bilungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien.

Deuticke, Leipzig, 1938.

Ein unentbehrliches Hilfs- und Nachschlagebuch für Leistungen und Hilfskräfte häuslicher und gewerblicher Klein- und Großküchenbetriebe.. 26. Auflage XCVIII, 801 S. mit Ill. und anliegenden Tafeln 25 x 18 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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