Bersch, Wilhelm: Die Fabrikation von Stärkezucker, Dextrin, Maltosepräparaten, Zuckercoleur und Invertzucker. Ein Handbuch für Stärke-, Stärkezucker- und Invertzucker-Fabrikanten.

(= A. Hartleben's chemisch-technische Bibliothek. Band CCXLII).
A. Hartleben, Wien etc, 1901.

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Beschreibung:

8 Bll., VII, 399 S. 8°,. Mit 58 Textabbildungen.

Bemerkung:

Gering berieben und bestoßen; hinterer Deckel mit einigen kleinen Bezugsfehlstellen, 2 Ecken mit kleinen Bezugsfehlstellen (Fraßspuren); Vorsätze gebräunt.

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