Preis:
340.00 EUR zzgl. 3.90 EUR Versand
Preis inkl. Versand:
343.90 EUR
Alle Preisangaben inkl. USt
Verkauf durch:
Antiquariat Lenzen
Michael Lenzen M.A. und Stefan Lenzen GbR
Münsterstraße 334
40470 Düsseldorf
DE
Zahlungsarten:
Rückgabemöglichkeit:
Ja (Weitere Details)
Versand:
Paketversand / Paket DHL
Lieferzeit:
1 - 4 Werktage
Beschreibung:
Alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Erzeugnisse der Conditorei und verwandter Branchen für Conditoren, Fein- und Pastetenbäcker, Lebküchler und Hausfrauen.. Groß-8°. 23,5 x 17,5 cm. XXIV, 896 Seiten, [2] Blatt Anzeigenteil. Illustrierter Original-Jugendstilband in dunkelblauem Leinen mit illustrierten Vorsätzen und gesprenkeltem Schnitt.
Bemerkung:
Erste Ausgabe. Weiss 386. Zweispaltiger Druck. "Das umfassendste je geschriebene Speziallexikon für die gesamte Konditoreikunst. Enthält auch Rezepte des 16., 17. und 18. Jahrhunderts." (Weiss, ibidem). Einband leicht berieben und Ecken gering bestoßen. Schnitt und Seiten zu Beginn und gegen Ende etwas stockfleckig, Seiten leicht gebräunt, ansonsten sehr gutes Exemplar.