Schnegg, Hans: Die Hefereinzucht. Band 4. Unter besonderer Berücksichtigung der Einführung der Reinzuchthefe ind den Betrieb und der Bedienung von Reinzuchtapparaten. Mit 14 Abbildungen. Angewandte Brauwissenschaft. 2., überarb. Auflage; Auflage: 1000

Hans Carl, Nürnberg, 1947.

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156 S.; Ill. 8° , Pb., unbekannter Einband

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