Beschreibung:

und der feinen internationalen Küche. Autorisierte deutsche Übersetzung der 5. französischen Auflage. Unter Benutzung früherer Auflagen völlig neu übersetzt und bearbeitet von W. (Walter) Walter Bickel.. XX, 726 S., 3 Bll. Lex.-8°. 14. deutsche Aufflage (= 8. oder 9. Auflage der erstmals 1950 erschienenen Bearbeitung von Walter Bickel bzw. 2. Auflage der erneuten Bearbeitung Walter Bickels von 1982) . Mit Titelportrait.

Bemerkung:

Kunststoff-Klarsichtschutzumschlag etwas berieben; Einband teils leicht verblasst; Rücken am unteren Kapital leicht bestoßen; Schnitt stockfleckig und etwas gebräunt. Methler 1932.