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Beschreibung:
* Mit zahlreichen Abbildungen. 144 Seiten. 23 x 16 cm. Blauer Original-Leinenband (leicht fleckig) mit goldgeprägtem Deckeltitel.
Bemerkung:
*** Erste und einzige Ausgabe. - Der Autor (1869-1929) trägt Hinweise und Bezugnahmen Goethes auf allerlei Zuckerwerk zusammen: Bonbons, Schokolade, Marzipan, Schaumzucker, Pfefferminzplätzchen, Zwieback, Biskuits, Waffeln, Lebkuchen, Pfeffernüsse etc. Mit einem Süßigkeiten-Sachregister. - Der Verlag fungiert auch als Herausgeber eines gleichnamigen Fachblattes der Kakao- und Zuckerwaren-Industrie. - Vorsatz mit Namenszug, fliegender Vorsatz entfernt, ansonsten innen sauber und gut erhalten.