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Botanische Charakteristik, chemische Bestandteile - Nährwert, Verbrauchsempfehlungen - Rezepte - Verzeichnis der deutschen und wissenschaftlichen Pflanzennamen - Erläuterung der russischen Speisenbezeichnungen. Aus dem Russischen von Inge Meyer. 1. Auflage.. Mit 108 farbigen Abbildungen von Jewgeni Isaakowitsch Wladimirow und Gerhard Raschpichler und über 800 Rezepten., 224 Seiten., Gr.-8°. illustrierte weiße OPappe.,
Bemerkung:
Der Einband ist gering berieben, das Papier ist gering gilb, sonst gutes Exemplar.