Beschreibung:

120 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst. ; 23 cm Pappe

Bemerkung:

Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: Getreidemühle - Bauernmühle - Mühlenformen - Gebäudeausführung - Wasserzulauf - mechanischer Leistungsbedarf - oberschlächtige Wassermühlen - unterschlächtige Wassermühlen - Steuerung der Wasserräder - Wellbaum und Lagerung - Das Getriebe - Mühlsteine - Trimmel - Beutelmännle - Beutelsichter - Schüttelsichter - Sechskanter ... Besonders bekannte Schwarzwaldmühlen - Ackerbau - Mahlverfahren - Eigentumsverhältnisse und Mühlenrecht. Umfangreich illustriert, mit Quellenverzeichnis SIL1-5 ISBN: 9783765090226

Erhaltungszustand:

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