Winckler, Emil: Allgemeines hauswirthschaftliches Recept-Lexicon. Eine wahre Fundgrube der Ersparniss und des Wissens für jeden Bürger und Landmann. Mit Benutzung der vorzüglichsten deutschen, französischen und englischen Literatur bearbeitet.

H. Klemm's literarisch-artistische Anstalt und Verlagshandlung, Dresden, 1861.

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XV, 244 Seiten, 2 Bl. (22 x 14 cm).

Bemerkung:

** Umfangreiches Lexikon zur Hauswirtschaft. Einige Stichwörter aus dem Inhalt: Aal, Abtritte, Aepfel, Ameisen, Artischocken, Auerhahn, Austern, Bier, Branntwein, Butter, Farbe zum Färben von Speisen u. Getränken, Fleisch,Glühwein, Kaffee, Kartoffeln, Kunstwäsche, Milch, Roulade, Seife, Schinken, Strohhüte, Viehfutter, Wurst, Zucker, Zwiebeln u.v.a. * Text etwas fleckig. Einband beschabt. Gutes Exemplar.

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