Sachgebiete

Beschreibung:

und aus vielfältiger Erfahrung, Anweisung geschihet, wie nicht allein der Feld- und Acker-Bau ... , ordentlich und nützlich anzulegen, und zu führen.. 3 Teile in 1 Band gebunden. 8 Bl., 342 S., 11 Bl./ 4 Bl, 212 S., 4 Bl./ 4 Bl., 588 S., 36 S. Mit 2 gestochenen Titeln, Titel in Rot und Schwarz sowie 12 Kupferstichen im Text. Quart (21x17 cm).

Bemerkung:

** Zweite deutsche Ausgabe des wichtigen Hausväterbuches aus dem 17. Jahrhundert - zugleich die erste Ausgabe mit dem erweiterten dritten Teil. Dieser Teil umfasst auch Kapitel zu Arznei, Jagd, Vogelfang und Pferde. Der Jesuit Christoph Fischer (1611 - 1680) verfasste unter dem lateinischen Titel "Oeconomia suburbana" 1679 dieses Werk, das dann von dem württembergischen Hofprediger Tobias Nisslen - unter dem Pseudonym Agatho-Carione - übersetzt wurde. Das Buch umfasst Kapitel zu (1. Teil:) Feld- u. Ackerbau, Fischzucht, Bierbrauen, Gartenkunst, Obstgärten, Weinbau, Forstwirtschaft, Schäferie, Viehzucht, Geflügel. (2. Teil:) Kanzlei u. Rechnungswesen, Haushaltsführung, Handwerke. (3. Teil:): Blumen- u. Kräutergarten, Arznei- u. Heilkräuter, Destillieren, Weinbau, Kochen u. Backen, Vogelfang, Jagd, Pferde, Färbekunst u.a. - Schöne Monatskupferstiche illustrieren den zweiten Teil. Jeweils ein dekorativer Kupferstichtitel ist dem ersten u. zweiten Teil vorangestellt. - Weiss 1048 - Schoene 3696 - VD17 1:001373W. * Aus der Bibliothek von Dr. Friedrich von Bassermann-Jordan (1872 - 1957), der durch seine historische Weinbauforschung bekannt wurde und zudem eine umfangreiche Büchersammlung besaß. Vorsatz mit handschriftlichem Eintrag in Bleistift. Pergament etwas fleckig. Sauberes Exemplar in einem guten zeitgenössischen Einband. (SW: Hausväterliteratur - Landwirtschaft - Ökonomie - 17. Jahrhundert - Gartenbau - Kochbücher - Wein - Kräuter - Jagd - Pferde)