Beschreibung:

8°, 118 S. mit zahlr. Farb- und s7w-Abb. und -Illustr., illustr. original Kartonage (Paperback),

Bemerkung:

Im Palmengarten vergriffen! Inhalt: 'Gut gepfeffert ist halb verdaut' - Inhaltsstoffe von Gewürzen und deren Wirkung (ELISABETH VAUPEL) / Vielfalt der Gewürze (ULRIKE BRUNKEN) / Vom Idol der Gaumenlust - Gewürze in der Antike (GABRILE ZIETHEN u.a.) / Der Gewürzhandel im Mittelalter (ROLF SPRANDEL) / Geschmackssache? (ULRIKE BRUNKEN) / Gut gewürzt - Eine kulinarische Weltreise (RUTHILD KROPP)

Erhaltungszustand:

Besitzervermerk auf Vorsatzseite, sonst ein schoenes, sauberes Exemplar (Ho2)