Beschreibung:

43 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback

Bemerkung:

Die Verwendung der Ziegenmilch im Haushalt. Eine Anleitung zur Bereitung von Butter, Käse, Speisequark und anderen Milchspeisen aus Ziergenmilch. Zucht, Pflege, Fütterung und Nutzen der Ziegen. Mit einem Anhang über: Die Krankheiten der Ziegen, deren Heilung- Gebirtshilde bei fehlerhaften Geburten. Ein Wegweise und Ratgeber für jede Familie. Mit einigen s/w Abb. Text in Fraktur. Die Einbanddecken haben sich im oberen Bereich aus der Bindung gelöst. Der Vorderdeckel hat im oberen Bereich eine Knickspur. Die Ecken sind teilweise bestoßen.