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6. vermehrte und verbesserte Auflage), 8°, 50 S., mit einigen Abbildungen, Original-Broschureinband (lichtrandig, seitlich gelocht, untere vordere Ecke mit hinterlegter Knickspur) (RHT)
Bemerkung:
*Maximilian Oskar Bircher-Benner, vor der Heirat 1893 Bircher (* 22. August 1867 in Aarau - 24. Januar 1939 in Zürich) war ein Schweizer Arzt und Ernährungsreformer. Er entwickelte das Birchermüesli und prägte den Begriff der Vollwertkost.