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Eine Zusammenstellung der verschiedenen Methoden. Frankfurt a.O., Trowitzsch, o.J. (1886). 48 S. Or.-Umschlag; etwas angestaubt, kl. Randläsuren, Vorderumschlag mit kl. Eckabriss.
Bemerkung:
Aus der Praxis schöpfender knapper, aber inhaltsreicher Ratgeber für die Konservierung von Obst, der auch genutzt wurde (einige farbige Unterstreichungen). Das Werk war offensichtlich ein Klassiker u. wurde bis 1916 mehrfach wieder aufgelegt.