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Broschur/Heft, ca. DinA 5, nur 59 Seiten, 5 sw-Photos auf Tafelseiten und einige sw-Illustrationen im Text, Einband mit Gebrauchsspuren, unterschiedlich ausgeblichen, beschabt, leicht berieben und bestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt stärker gebräunt, Name auf dem Vortitel, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand
Bemerkung:
Schriften des Handwerks Heft 11; Inhalt u.a.: Die Verarbeitung des Blutes in der Fleischerei; Stoffverteilung