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Beschreibung:
Leitfaden für den Unterricht an landwirtschaftlichen Schulen und Lehrbuch für den praktischen Landwirt. 9. Auflage. Frauenfeld, Huber, 1951. Mit 67 Illustrationen u. fotografischen Abbildungen. 197 S., 7 Bl. Anzeigen.
Bemerkung:
Lehrbuch für Schweizer landwirtschaftliche Schulen, das sich gegenüber früheren Auflagen hauptsächlich der bäerlichen bzw. gewerblichen Obstwein- u. Süßmostzubereitung sowie der sachgemäßen Lagerung u. dem Dörren u. Einmachen von Obst widmet. - Vorsätze u. die ersten Blätter leicht (stock)fleckig.