Beschreibung:

4°; in 2 Bänden: 608 Seiten, 348 Abbildungen im Text, 7 farbigen und 22 schwarzen Tafeln;

Bemerkung:

Inhalt: Die Genußmittel-Industrien. Die technisch wichtigsten Pflanzenprodukte ((Schokoladenfabrikation, Kaffee-, Tee- und Tabakindustrie), Konservenindustrie, Stärke- und Zuckerindustrie, Brotindustrie, Pflanzenfett- und Ölindustrie. Heilende Pflanzen, Gewürzpflanzen, Von der Blumenbinderei, Tintenfabrikation. Die Textil-Industrie. Die Verwertung des Holzes. Papierfabrikation, Torfverwertung

Erhaltungszustand:

Einbände gering berieben, Kantenabrieb, Papier schwach gebräunt, Schnitt leicht stockfleckig