Beschreibung:

8° (20x15), 78 S., 5 weisse Bl., schlichter OPbd,

Bemerkung:

[Vgl.Weiss, Gastronomia; 1792.- Kiefer, Sammlung Dittmar; 1570].-- enthält 309 Rezepte.- die nahezu unauffindbare 1. Ausgabe des Jordanbad-Kochbuches, das erst 1930 in der zweiten Auflage erschien.-

Erhaltungszustand:

Kanten etwas berieben, nur wenige Blatt im Rand minimalst braunfleckig, 5 weisse Blatt im Anhang ergänzt mit Rezepten von alter Hand, schönes gepflegtes Exemplar,