Rottenhöfer, J: Die gute bürgerliche Küche in allen ihren Theilen. Ein auf langjährige Erfahrung gegründetes praktisches Handbuch. Den Frauen, Töchtern und Köchinnen gewidmet von J. Rottenhöfer k. Haushofmeister und vorher erstem Mundkoche weil Sr. Maj.

des Königs Maximilian II. von Bayern. Fünfte unveränderte Auflage.
Verlag Braun & Schneider o. J, München, 1885.

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560 S. mit einigen Abb. im Text. Orig.- Ganzlederband mit goldgepr. Rückentitel. = Originalausgabe.

Erhaltungszustand:

Vorsätze sorgfältig erneuert. Seiten teilweise leicht stockfleckig. Einbandkanten etwas berieben. Sonst ein sehr schön erhaltenes Exemplar.

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