Orth, Ella: Praktisches Kochbuch für die Schleswig-Holsteinische Küche. 8./9. Auflage. Neubearbeitet und erweitert unter Mitarbeit der Abteilungsleiterin an der Bäuerlichen Werkschule in Itzehoe Margarete Claußen.

Verlag Hieronymus Buchhandlung Hans Helmuth Clément., Vorwort, Neumünster, 1935.

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320 S. Leinen

Bemerkung:

Praktisches Kochbuch für die Schleswig-Holsteinische Küche von Ella Orth. Vorsteherin i. R. der landwirtschaftlichen Haushaltungsschule in Hademarschen (Institut der Landesbauernschaft Schleswig-Holstein). Einband leicht fleckig. Papier altersgemäß gebräunt, leicht wellig. Wenige Seiten knickspurig/leicht fleckig/mit Randläsuren. Schnitt teils leicht fleckig. Sonst guter Gesamtzustand.

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