Heiss, Rudolf: Fortschritte der Lebensmittelforschung. Arbeitsbericht über Lebensmittelfrischhaltung. Unter Mitarbeit von G. Kaeß, F. Kiermeier (u. a.). Mit einem Geleitwort von Dr. W. Ziegelmayer. Mit 110 Abbildungen.

Steinkopff, Dresden u. Leipzig, 1942.

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VIII, 209 SS. mit vielen Abbildungen. Gr.-8°, Original-Leinen.

Bemerkung:

Wehrmacht-Verpflegung. Schriftenreihe für Fragen der Soldatenernährung und der Gemeinschaftsverpflegung, Band 2. - Bibliotheksexemplar mit den üblichen Stempeln und Signaturen. Vorderdeckel mit wenigen Fleckchen und handschriftlicher Jahreszahl. Papierbedingt gering gebräunt, nur zwei Seiten im Bug durch Papiereinleger wenig mehr. Sonst gutes Exemplar.

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