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Beschreibung:
545-616, XVI Seiten. Originalbroschur. 23cm
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Nur der Umschlag mit leichten Gebrauchsspuren, sonst gutes Exemplar. U.a.: Geschichtliches über Diätkuren. Die Küchentechnik in der Diätetik. Diätbehandlung der Zuckerkrankheit. Behandlung bei Gicht. Herz- und Nierenkranke. Grundzüge der Gersondiät. M.Oskar Bircher-Benner: Vegetarismus und Rohkost. Vitamine und Mineralstoffe. Die Bedeutung von Fleisch für die Ernährung.