Beschreibung:

4°. Mit 5 lith., gef. Tafeln. 10 SS. OBr. (angestaubt und fleckig).

Bemerkung:

Inhalt: "Herdanlage im allgemeinen. Manipulation beim Kochen. Lage des Herdes im Küchenlocale. Bau des Herdes. Ausheizen des Herdes. Reinigen des Herdes. Herdbestandtheile, Kochgeschirre und Kochrequisiten. Herd für eine Feld-Escadron der Cavallerie. Kosten-Voranschlag über die Erbauung eines neuartigen Kesselherdes für 100 Mann (1 Compagnie) im Erdgeschosse einer Caserne. Mit Bezug auf den Preis-Tarif der Militär-Bau-Direction in Wien, der Normal-Pläne und auf die vom Stadtbaumeister Grojer vorgelegte Offerte, betreffend die Lieferung der Eisenbestandtheile und Küchen-Requisiten".- Papier etw. gebräunt.