Sachgebiete

Beschreibung:

8°. 144 SS. Pp. d. Zt. mit goldgepr. Rtitel (Deckel beschabt, etw. bestoßen).

Bemerkung:

Erste Ausgabe.- Inhalt: "Beschreibung einiger Behälter, in welchen das Gemüse den Winter über aufgehoben werden kann. Wurzelgewächse, oder solche Pflanzen deren fleischige Wurzeln zu Gemüsen dienen (Möhre, Pastinake, Petersilie, Kohlrübe, Kartoffel, Erdnuß, Blumenkohl, Spinat, Spargel, Hopfen, Erbse, Zwiebel, Kopfsalat, Kresse, Gurke, Basilikum, Majoran, Thymian, Rosmarin, Kümmel, Anis, Reis, Champignon, Trüffel etc.). Verzeichniß der vorzüglichsten Obstsorten, welche gewöhnlich, in Deutschland gezogen werden, in Absicht auf ihre Dauer und Erhaltung (Pfirsich, Pflaumen, Kirschen, Äpfel, Birnen etc.). Folgende Früchte sind meistens Beeren, welche neben dem frischen Genusse zu mancherley nützlichen Dingen in der Hauswirthschaft, z.B. zum Salate und Getränke gebraucht werden (Johannisbeere, Stachelbeere, Himbeere, Erdbeere, Preiselbeere, Weintrauben, Melone etc.)".- Der Botaniker F. G. Dietrich, (1765-1850) lernte als junger Mann auf einer botanischen Expedition in Jena Johann Wolfgang von Goethe kennen. 1785 begleitete er Goethe auf dessen Reise ins tschechische Karlsbad und Fichtelgebirge. Von 1782 bis 1801 war Dietrich herzoglicher Gärtner in Weimar. 1794 wurde er Hofgärtner und versorgte Goethe mit Pflanzen für dessen botanische Studien. 1845 wurde er Direktor der herzoglichen botanischen Gärten in Eisenach und Wilhelmstal.- Papier leicht gebräunt und vereinzelt etw. braunfleckig

Erhaltungszustand:

Weiss 758.-