Beschreibung:

Kleine Kulturgeschichte der Küche am Bodensee. Mit traditionellen Rezepten, aktualisiert von Fridolin Berchtold. Konstanz, Städtische Museen, 2010. Gr.-8vo. (27 : 21 cm). Durchgehend, meist farbig illustriert. 224 S. u. lose, kleinformatige (19 : 17 cm) Beilage "Traditionelle Gerichte der Bodenseeregion". 20 S. Farbiger Or.-Kart. (Konstanzer Museumsjournal 2010).

Bemerkung:

Vortitel mit Widmung des Verfassers.