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Beschreibung:
172 Seiten ; 26 cm Originalpappband
Bemerkung:
Vorsatzblatt mit handschriftlicher Widmung des Autors für eine bekannte Mitarbeiterin einer gastronomischen Institution die in diesem Buch nicht erwähnt wird. Ausführlich zu diener Tattersall, Xantener Eck, Mommsen-Eck, Wendel, Henne, Wilhelm Hoeck, Zur letzten Instanz, Yorckschlösschen, Metzer Eck u.a. ISBN 9783899863093