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19 : 12,5 cm. Portrait, XL, 360 Seiten, 1 Blatt. Roter Original-Halblederband mit reicher Rückenvergoldung.
Bemerkung:
Erste Ausgabe. - Nachdruck des Georg Müller Verlages des erstmals 1822 erschienenen wichtigen deutschen Werkes über die Kochkunst. Mit einer Einleitung von Karl Georg Maassen. - Gastrosophische Bücherei. - Oberes Kapital minimal berieben, sonst schönes Exemplar. - Horn 569.