Beschreibung:

XII, 271 Seiten, 6 Bll. Verzierter Pappband d. Zt. (Schulpreis-Band) (Kanten und Gelenke beschabt).

Bemerkung:

Theoertisch-praktische Anweisung in der neueren und feineren Kochkunst zur Servirung der Speisen für Dejeuner, Diner und Souper, dann Tranchirkunst ... Speisezettel zu allen Wochen und Monaten im Jahre. - Erste Ausgabe, selten. - Weiss 2860 - Horn/A. 576 - Teils stärker stockfleckig. OB1-12