Alfin-Slater, Roslyn B. und David Kritchevsky (Editors): Human Nutrition. A Comprehensive Treatise Volume 3A: Nutrition and the Adult: Macronutrients; Volume3 B: Nutrition and the Adult: Micronutrients; 2 Volumes,

New York, Plenum Press, 1980.

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290 S. - 424 S. mit zahlreichen Abbildungen, Groß 8°, Original-Pappbände (Hardcover), ausgesonderte Bibliotheks-Exemplare mit Rückenschildern, Stempel auf Vorsatz, insgesamt gute und innen saubere Exemplare,

Bemerkung:

ISBN Volume 3A: 0306402874; ISBN Volume 3B: 0306402882.

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