Schneider, Ida: Die schweizerische Milchwirtschaft mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei. (= Züricher Volkswirtschaftliche Studien / Neue Folge - Erstes Heft).

Zürich, Rascher, 1916.

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124 S., Groß 8°, privates Halbleinen mit aufgezogenem Originalumschlag, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Titel und Außendeckel, Einband leicht fleckig und mit kleiner Papier-Signatur, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

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