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' October 1987. (= Bibliotheca Nutritio et Dieta, No 42 / = Contributions of the International Foundation for the Promotion of Nutration Research and Nutration Education, No. 42).. 117 S. mit Abbildungen, Groß 8°, Original-Pappband (Hardcover), ausgesondertes Bibliotheks-Exemplar mit Rückenschild, Stempel auf Vortitel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,
Bemerkung:
Die Beiträge in Englisch oder in Deutsch. 3805548117