CACHEE, Josef: Die k.u.k. Hofküche und Hoftafel. Die k.u.k. Hofküche, die Hofzuckerbäckerei und der Hofkeller in der Wiener Hofburg.

Amalthea, (Wien-Mchn.), 1987.

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2. Auflage. kl.4°. 155 S. mit illustr. Vorsätzen u. zahlr. schw.-w. Abb, Plänen u. Faks. im Text. Opbd.. mit OU., Schutzumschlag mit leichten Knickspuren, sonst gutes Exemplar.

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